Cara Membuat Jamu Kunyit Asam

Suka minum jamu, mak ?

Aku suka banget minum jamu terutama jamu kunyit asam. Dulu aku sering beli di tukang jamu langganan yang sering lewat depan rumah. Kadang beli jamu kunyit asam yang kemasan praktis di supermarket juga. Tapi setelah melihat tetanggaku membuat sendiri jamu kunyit asam aku jadi tertarik bikin sendiri. Ternyata caranya mudah, lho mak..

Yuk, coba juga bikin sendiri jamu kunyit asam. Karena ternyata jamu kunyit asam punya banyak manfaat untuk kesehatan. Antara lain dapat memperlancar haid, mengurangi bau badan, menghaluskan kulit dan menjaga tubuh agar tetap langsing. Bahkan kunyit asam juga bermanfaat sebagai antioksidan dan antiradang.

Bahan :

1. Asam jawa 250 gram

2. Kunyit 250 gram

3. Gula jawa 50 gram

4. Air 1 liter

5. Sedikit garam

Cara membuat : 

– Cuci bersih kunyit dengan air mengalir. Lalu kupas kulitnya dan cuci hingga bersih.

– Haluskan kunyit. Ditumbuk lebih baik daripada diblender karena akan memaksimalkan sari kunyit yang keluar.

– Setelah kunyit halus, saring dan simpan airnya di dalam wadah, kemudian campur dengan air dan direbus dengan api sedang.

– Setelah air kunyit panas, masukkan gula jawa, asam jawa dan sedikit garam. Aduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.

– Jamu kunyit asam siap diminum atau disimpan dalam kulkas terlebih dahulu.

Selamat mencoba mak 🙂