Resep Jamur Crispy

Bahan Bahan :

– 1/4 kg jamur tiram
– tepung bumbu siap pakai ( boleh merk apa saja )
– tepung yang sudah di campuri air ( adonan basah )
– siapkan pula adonan kering yakni tepung yang tidak dicampuri air
– telur kocok
– air secukupnya
– merica bubuk secukupnya
– garam secukupnya

Cara Membuat :

– cuci jamur sampai bersih
– campurkan tepung dengan merica bubuk, garam, air.
– masukkan jamur ke telur lalu angkat
– masukkan ke tepung yang basah.
– angkat dan masukkan ke tepung  yang kering
– lalu masukkan ke wajan yang berisi minyak panas yang banyak sehingga jamur mengambang.
– setelah matang angkat.

Lebih nikmat dicocol saos sambal ya mak..
Oya bila ingin menyimpannya pastikan disimpan dalam toples yang tertutup rapat ya supaya tetap kriuk.
Nah selamat mencoba, mak 🙂