Sarapan itu penting! Baik untuk anak-anak terlebih Emak-emak nih yang akan memulai hari dengan segudang aktivitas. Biasanya Emak-emak memulai hari inginnya menu yang sat set das des, nah bisa coba resep smoothies di pagi hari. Apalagi yang tengah melakukan program penurunan berat badan, resep ini cocok disajikan setiap pagi.
Membuat sarapan itu butuh effort! Apalagi kalau anak lebih dari satu, masaknya mesti agak banyak. Lalu dilanjut lagi dengan masak untuk harian (suami dan anak pulang sekolah). Rasanya dalam sehari itu, berada di dapur bisa sampai setengah hari.
Makanya, resep smoothies ini cocok untuk disajikan di pagi hari agar tubuh lebih sehat dan bonusnya bisa menurunkan berat badan.
Perihal sarapan dengan smoothies ini sering saya baca di akun Instagram @rainbowofmylife. Ibu Putu atau biasa disapa Mama Gibs sering banget membagikan manfaat mengonsumsi smoothies di pagi hari.
Yang paling saya ingat adalah cerita ibu beliau yang menderita berbagai alergi, terus oleh ibu Putu rutin memberikan resep smoothies sayur setiap pagi. Setelah selang beberapa bulan alhamdulilah alergi itu berangsur pulih.
Luar biasa ya smoothies ini, nah biar lebih yakin berikut ini manfaat resep smoothies bagi kesehatan.
Manfaat Rutin Mengonsumsi Smoothies Bagi Tubuh
-
Smoothies bisa mencerahkan kulit
Tampil glowing nggak selamanya dengan mengandalkan skincare dan segambreng body lotion tapi sangat penting apa yang datang dari dalam tubuh. Yup, apa yang Emak konsumsi sangat berpengaruh juga terhadap kesehatan kulit.
Kandungan beragam vitamin yang terdapat di dalam sayur dan buah bisa melindungi juga regenerasi sel kulit kita lho. Contoh kandungan karotenoid di sayuran berdaun kuning, orange, hijau sangat membantu melindungi kulit dan juga memperbaiki tekstur serta penampilan.
-
Bisa menurunkan berat badan
Waini favorit Emak-emak!
Selain dengan berolahraga, puasa, mengonsumsi resep smoothies juga bisa menurunkan berat badan. Di mana dalam smoothies hanya sedikit kalori, ini lebih baik dalam menurunkan berat badan dibandingkan dengan diet rendah karbohidrat.
FYI, kandungan serat juga air di dalam sayur serta buah bisa membuat Emak kenyang lebih lama dan nilai kalorinya rendah.
-
Untuk kesehatan otak
Resep smoothies yang terbuat dari campuran sayur daun hijau dan buah beri ternyata terkandung antioksidan tinggi di mana sangat membantu dalam menjaga otak tetap tajam.
Ingin mendapatkan seluruh manfat tersebut? Yang perlu Emak lakukan adalah menghindari gula tambahan, menambahkan jus kemasan yang di beli di luar serta mengonsumsi smoothies dengan porsi yang besar.
Lantas porsinya gimana?
Segelas di pagi hari pun cukup.
-
Baik untuk kesehatan usus
Salah satu resep smoothies yang menjadi favorit banyak orang adalah green smoothies. Di resep ini biasanya mencampur beberapa varian sayuran hijau seperti kangkung, seledri atau bayam.
Nah, sayuran hijau merupakan makanan alkali sehingga menjadi pilihan terbaik dalam melawan ketidaknyamanan karena asam lambung juga perut mulas.
Makanan alkali lainnya yang bisa Emak gunakan seperti stroberi, wortel dan bluberry.
-
Meningkatkan daya tahan tubuh
Mengonsumsi resep smoothies dengan bahan buah juga sayuran bisa menurunkan peradangan secara keseluruhan dalam tubuh. Selain itu juga memiliki efek perlindungan dalam sistem kekebalan tubuh.
Manfaat resep smoothies ternyata luar biasa baik ya untuk tubuh. Nah, bagi Emak yang ingin memulai sarapan di pagi hari dengan resep smoothies berikut resepnya.
5 Resep Smoothies di Pagi Hari untuk Menurunkan Berat Badan
-
Pisang Strawberry Smoothie
Bahan :
- 2 buah Pisang
- 1 cup Strawberry
- 1 cup Greek Yogurt, bisa juga plain yogurt
- 125 ml atau 100 ml Susu
- 1 tsp Vanilla atau almond ekstrak
- Es batu (optional)
Cara Membuat :
- Potong-potong pisang dan strawberry, lalu masukkan ke dalam blender.
- Masukkan juga bahan lainnya.
- Diblender hingga semua bahan tercampur dan menjadi kental.
- Sajikan
*Catatan : Emak bisa menggunakan buah fresh atau yang disimpai di freezer ya.
-
Jeruk Smoothie
Bahan :
- 6 buah Jeruk
- 125 ml Coconut milk
- 1 tsp Vanilla ekstrak (optional)
- Es batu (optional)
Cara Membuat :
- Masukkan jeruk, coconut milk, vanilla dan es batu ke dalam blender.
- Blend semuanya.
- Sajikan
- Bisa juga disimpan di kulkas jika tidak menambahkan es batu.
3.Jeruk-Pisang-Nanas Smoothie
Bahan :
- 1 buah Jeruk Mandarin (bisa juga jeruk lain)
- 2 buah Pisang
- ½ cup Nanas
- 1 tsp Vanilla ekstrak
- 1 cup yogurt
Cara membuat :
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Blend semua
- Sajikan
*Catatan : bisa menggunakan buah segar atau yang udah difrozen.
-
Tropical Green Smoothie
Bahan :
- 1 cup nanas
- 1 buah pisang
- 1 cup mangga
- 100 ml coconut milk
- 4 cup bayam atau kale
- 1 tsp vanilla ekstrak
Cara Membuat :
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Blend sampai tercampur semua.
- Bisa dibagi dua untuk konsumsi sehari.
*Catatan : bisa ditambahkan 3-4 tsp chia seed untuk jadi super food smoothie.
-
Go-to-Go Green Smoothie
Bahan :
- 1-1/2 cup es batu
- 2 buah pisang
- 1 cup bayam atau kale
- ½ avokad
- 100 ml coconut milk atau susu uht
Cara Membuat :
- Campurkan semua bahan ke dalam blender.
- Blend semua
- Sajikan
Gimana ternyata nggak sulit yekan mencari bahan untuk resep smoothies di atas. Bahan-bahan mudah ditemui, apalagi sekarang banyak varian yogurt yang cocok untuk resep seperti ini. Hanya saja kendalanya terkadang kita nih yang suka mager-an untuk bikin resep-resep sehat di atas.
Emak-emak sudah ada yang rutin minum smoothie di pagi hari? Share dong resepnya di kolom komen.